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清明游古镇!江南这8大江南古镇,都有哪些美食不可辜负?

特色小吃攻略:

很多人对江南总有着特殊的向往,隐匿在江南水乡的千年古镇,流传在街头巷尾的民间故事,总有着令人无法忘却的独特味道。


清明小长假快到了,今天小编就带大家去浙里八大古镇走走,享受一番江南最初的宁静与安详,对了还有必吃的美食攻略噢!




1、嘉兴嘉善·西塘古镇


梦里的温柔水乡




远眺水乡,白墙墨顶,舟影波光,在薄雾的晕染下恰如一幅淡彩的宣纸画,西塘,河流纵横,绿波荡漾,晨间薄雾似纱,傍晚彩霞晕染,就像一位含羞的少女,蒙上了最神秘的面纱,等着人们去发掘她的美好。


梦里水乡,斜斜的小巷,咿呀的门窗,夜晚朦胧的灯火,静谧停靠的渔船。这里是典型的江南水乡,那历经了岁月流逝的长廊桥弄,已倾听了千年的流水低吟,阅尽了两岸的屋舍变迁;依河而建的街衢和那临水而筑的民居,都使整个小镇在记忆中慢慢褪去了色彩,虽有些泛黄,却逐渐清晰......


门票:100元(价格仅供参考)




西塘必吃!


管老太臭豆腐


挺好吃的,5块钱一盒,有8块臭豆腐~







欠实糕


貌似是西塘比较有名的糕点,有各种口味,糯糯的,甜甜的。10块钱一条,蛮重的,每样都带一点送人或者自己吃都划算。推荐森林牌欠实糕,西塘挺有口碑的芡实糕店,分量挺足,价格也不贵,居然还能刷卡消费。






2、嘉兴桐乡·乌镇


东栅西栅的古韵交替



乌镇,江南四大名镇之一,是个具有六千余年悠久历史的古镇。水舒缓流淌贯穿全镇,民居依水而建,外饰木质外墙,被誉为“枕水人家”。走进乌镇,悠然自得地踏着青石板铺成的狭窄的小街上,看到两边各式各样的民居和仍住在民房中的老人,就会让人有一种亲切自然的感觉。


乌镇的夜色更是妩媚。是夜,绿树下、拱桥边、台阶旁处处闪耀着七彩灯光,天上星星闪烁,地上灯火通明,一阵暖风袭来,已辨不清到底是天上人间,还是人间仙境。




门票:东栅门票100元,西栅120元,东西栅联票150元(一日内有效)(价格仅供参考)




乌镇必吃!


镇酱鸭


乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。加工时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油 ,方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制,鸭体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有"六月不馊,腊月不冻"之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。







红烧羊肉


红烧羊肉是乌镇的特色小吃之一,是游人必尝菜肴之一。乌镇红烧羊肉吃起来酥酥的,肥而不腻,但存有羊膻味。除了羊肉,还要备配料与调料:甘蔗头、红枣、茴香、桂皮、黄酒、生抽等。肉块颜色深红,汁水滋润,胡葱与萝卜都煮烂一些,吸足了肉汁,有时甚至比羊肉还要好吃。





3、宁波宁海·前童古镇


穿行童式八卦街巷




在宁海,藏匿着一座拥有七百多年历史的江南古镇。它不张扬,像是深宅里走出来的大家闺秀。或许听到它的名字,你都会有一丝丝陌生——前童古镇。前童镇其实面积不算小,明清时的那些古街老屋被外围大量新建的房屋包裹着,走入古镇,外面的喧嚣嘈杂几乎瞬间被隔离,穿越到另一个世界。


沿着卵石铺就的小径走进前童古镇,满目皆是明清时期的古老民居,潺潺溪水在门前流过,溪中小鱼悠然自得,颇具生气。


门票:70元(价格仅供参考)




前童古镇必吃!


前童三宝


前童豆腐、前童香干、前童空心腐,并称为“前童三宝”:白嫩细腻,喷香柔韧,又香又脆,美味无比,不可不尝!前童的其他美食还有汤包、麦糊头、麦饼、麻糍等。







4、绍兴·安昌古镇


乌篷小画船,鉴湖水如月




这里没有摩肩接踵的游客,有的只是原汁原味的水乡风情。乌篷小画船,鉴湖水如月。乘舟而行,是了解这座安昌这座水城极好方式。安昌的魅力,在于它积淀深厚的历史文化。数百年来商贾云集,百业兴盛,蔚为越北大市重镇。古镇风貌至今保存完好。老街依河而建,南居北市,全长1747米。


脚划船往来的街河,姿态各异的石桥,青石板铺就的街路,错落有致的翻轩骑楼,传统特色的店铺作坊,古老凝重的台门,幽深僻静的弄堂,风貌原真古朴,极具水乡特色,船行的不快不慢,眼前如印象画一般一幅幅掠过。


门票:50元(价格仅供参考)




安昌古镇必吃!


茴香豆


茴香豆实在是太出名了,离开校园几年的人,还能背诵孔乙己在咸亨酒店吃酒的文章片段。“茴香豆到底是个什么豆呢?”在绍兴以外的人常常这样迷惑着,等到终于见到了:“不就是个蚕豆吗?”加香料煮的蚕豆是没什么特殊的,绍兴人也没觉得这有什么特殊的,让旅游者觉得特殊的,是那段需要背诵课文的时光:背诵全文实在不容易,不过如果能把里头写到的一种吃食活色生香化了,就仿佛有了些动力背诵下去。





老酒


花雕加饭女儿红,江南民间与酒的传说,总是旖旎的。喝酒的男人,靠着船舷,望着冬日的阳光,晒到镇子上,也晒到自己身上。对着酒壶嘴子喝一口,咽了,再喝一口,也不想到什么,一点也不担心人生就这样日复一日的过去将会如何。旅游者所羡慕的古镇人的生活大抵就是羡慕这样的生活节奏吧








5、湖州南浔区·南浔古镇


曾经最富庶的江南古镇



水乡古镇,自有股冷静幽清,在众多古镇中,南浔秀丽却但不出挑,只静静处在江南一隅,看时光轮转,待岁月变迁。水乡古镇、江南豪门、经典园林、中西合璧……南浔是具有惟一性大宅院集群的江南古镇。这些历史建筑不仅是传统明清大宅,更是组合了欧式建筑风格,甚至连家具、地砖、彩色玻璃都是进口的。


凭栏在水阁之中,或行走在长长的青石板路上,耳边满出来的景色,犹如一副浓墨淡彩的江南水乡画,若隐若现美丽,最是让人沉醉……


门票:100元(价格仅供参考)




南浔古镇必吃!


南浔双交面


 双交面的面条比一般面条细、韧、爽、滑,可以佐以各种浇头,不过最喜欢的还是简简单的雪菜面,汤色清靓,鲜美……





 浔蹄


这可是南浔古镇著名的特色传奇菜——“浔蹄”。谢霆锋《十二道锋味》节目强势推荐的,浔蹄是南浔当地老少咸宜的一道名菜,以传统古法烧制而成的大蹄色泽红 润、口感软糯、味道咸鲜、香而不腻。老底子普通百姓家中也就是过年过节时才会吃到的,如今,只要你来,美味永远在等你!






6、湖州德清·新市古镇


养在深闺人未识



相比那些远近闻名的江南水乡,德清的新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。因水成市,古镇因水成街,被水分割成18块,又由50余座桥梁连成一片。这里没有拥挤的人潮,也没有繁华的商店,有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。


养在深闺中的小镇,就像一个正在享受午间小憩的老人,慵懒而舒适。穿过弄堂吹来的凉风让你忘记炎热和烦恼,不经意就被吸引,不经意便久久驻足。


门票:50元(价格仅供参考)




新市古镇必吃!


猪米饭


除德清以外一般都见不到这种早餐,“猪米饭”其实是猪油糯米饭,新市人习惯叫它“猪米饭”,糯糯的口感配上松脆的油条,少许花生和摘菜,再加一个荷包蛋简直是完美!





梅花糕


仙潭市场门口总会有一位卖梅花糕的老爷爷,这么多年来,好像容貌都没怎么变过。可能是他的手艺无人模仿和超越,以至于新市好像没有第二位卖梅花糕的人了。







7、杭州富阳·龙门古镇


避开世事纷扰



富春江南岸、仙霞岭余脉的龙门山脚下,龙门古镇这个江南最大古村落历经千百年,从一个大家庭的聚居地,成为了今日的古镇。这里溪道两岸自古没有店铺,谢绝了市侩习气和商业的烦杂。生活在此处,清淡、安逸而单纯,与嘈杂涣离,与纷乱无缘。


小街窄窄的,边上一侧的青石板下,河水流淌,踏在古镇的鹅卵石上,脚步也会轻快起来,那是一份隐遁的惬意,只有亲临才能有体验,只有慢慢地走,才能全然感受。


门票:80元(价格仅供参考)




龙门古镇必吃!


文台粉条


相传孙坚十七岁那年在钱塘打击海贼时,天大旱,众将士饥渴难耐。孙坚遂命居在山间的农户准备粮食。农户家贫,家中只有地瓜,粉条,便混在一起煮熟之后供孙坚和部下食用。众人品尝之下,觉得异常鲜美。此时,忽然风起云涌,顷刻大雨倾盆,大旱天气顿减。自此,钱塘、富阳有食用粉条的习俗,粉条的口感润滑,很有咬劲,菜色透明~






8、舟山·东沙古镇


寻访海边的百年渔都




谈到古镇,我们想到的都是白墙黑瓦,小巷幽深……而东沙,坐落在岱山岛之上,有着浓郁古朴的渔村风格,弥漫着海水的气息。这里曾是舟山著名的渔港,更是曾经繁华的商埠。


弄堂是东沙古渔镇最明显的建筑风格和最常见的生活空间,如果说历史文化是古镇的“根”,古巷弄堂则是古镇的“脉”。发源于街巷弄堂的传统游戏是最贴近群众生活的民俗文化活动,广泛流传于民间且具有鲜明地方文化特色,作为一项体育游戏,有极强的娱乐性和参与性。


门票:免费




东沙古镇必吃!


海鲜



到东沙,吃海鲜是不能错过的。岱山鱼的种类数不胜数~有老渔民说,捕了一辈子鱼,叫不上名的还很多。著名的有黄鱼、带鱼、鳓鱼、鲳鱼、目鱼、虎头鱼、马鲛鱼、鳗鱼、梭子蟹及各种虾、海蜇,另有香螺、海瓜子、蛏子、蛤皮等贝类....喜欢吃海鲜的就去东沙吧~




这么多美丽古镇,选个你中意的,走走瞧瞧,去感受江南三月的浪漫和美景吧!









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  1. TTLnerd指间冰雪凉 转载了此文字
  2. 龙济棠 转载了此文字
  3. 怪化喵特色小吃攻略 转载了此文字
    古镇游已打卡